Поджелудочная железа расположена за желудком. Ее функцией является регулирование уровня глюкозы в организме. В железе микроскопические структуры, называемые островками Лангеранса, секретируют гормоны и выделяют их в кровь. Эти островки состоят из нескольких видов клеток: Один из типов клеток – бета-клетки – вырабатывает инсулин после каждого приема пищи. Инсулин и глюкоза попадают в кровь и циркулируют по всему организму. Инсулин прикрепляется к специальным рецепторам, расположенным на поверхности клеток. Это открывает «ворота» клеток и позволяет глюкозе попадать внутрь.
Диабет – это заболевание, при котором организм не может эффективно использовать глюкозу. При диабете первого типа бета-клетки не способны производить инсулин. При диабете второго типа инсулин производится поджелудочной железой и прикрепляется к рецепторам клеток, однако это не приводит к открытию «ворот» для глюкозы. Необходимая для жизнедеятельности клеток глюкоза не попадает в них.