Как происходит пищеварение (ферменты пищеварительной системы)

Что делает возможным всасывание питательных веществ пищи? Ферменты. Наш организм производит ферменты соответствующие характеру пищи, которую мы употребляем. Ферменты, расщепляющие белки – протеазы, расщепляющие – жиры – липазы, углевозы – амилазы. Пищеварение начинается в желудке, но разные типы пищи окончательно расщепляются в разных отделах пищеварительного факта. Так, мясо, измельченное во рту, первично переваривается в желудке, жиры – в тонком кишечнике. Углеводы начинают перевариваться во рту амилазой слюны. В желудке протеазы расщепляют белки до аминокислот. Из желудка в тонкий кишечник попадают переваренные белки, частично переваренные углеводы и непереваренные жиры. Там с помощью амилаза поджелудочной железы завершается переваривание углеводов. Жиры перевариваются с помощью липаз. Переваренные питательные вещества всасываются и попадают в капилляры, затем – в артерии, и разносятся по организму.